Philosophie, Geschichte & Ambiente
Bircher - Urlaub zum Wohlfühlen
Unsere großzügigen Ferienwohnungen sind ein Ort der Ruhe und Erholung mit unzähligen Möglichkeiten aller Aktivitäten.
Ausgestattet mit natürlichen Materialien, einheimischen Hölzern und Südtiroler Lebensart haben wir einen Platz geschaffen,
der zentraler Ausgangspunkt und Rückzugsort zugleich ist.
Unser Konzept:
so wie wir es selber im Urlaub möchten!
kleine Struktur, komfortable und große Räumlichkeiten, familiengeführt und mit allen Freiheiten zu urlauben nach Lust und Laune.
Unsere Philosophie
Unsere Philosophie
Dürfen wir uns kurz vorstellen? Wir sind Judith und Florian.
2013 haben wir diesen Ansitz, mit 600 jähriger Geschichte von unserer Familie übernommen. Unser Ziel war es, inmitten dieses ruhigen Örtchens etwas Einzigartiges zu schaffen. Im Parterre des Hauses entstand in diesem Zuge auch ‘moidls lokäischn’, ein Tageskaffee mit kleinem Shop.
Die Bettenanzahl haben wir von 70 auf 40 Betten reduziert und bieten nun unseren Gästen größere Wohnräume und Platz für mehr Wohnqualität.
Wir verbrauchen keine unnötigen Ressourcen und achten auf Nachhaltigkeit. Decken unseren Stromverbrauch zum Großteil mit eigener Photovoltaikanlage. Heizen mit Holz aus heimischen Wäldern und beziehen unsere Rohstoffe und Lebensmittel aus der unmittelbaren Umgebung. Die Gästekarte, ActiveCard Sterzing, bietet kostenlose Nutzung aller öffentlichen Verkehrsmittel in ganz Südtirol. Sorgfältige Mülltrennung und Reduzierung des Plastikverbrauch mit Mehrwegverpackungen ist für uns eine Selbstverständlichkeit.
Animation!? Lass Dich von uns beraten und mach Dir unsere Umgebung zu Deinem Animateur. Quality Time mit Deinen Liebsten. Keine festen Uhrzeiten, keine strukturierten Tagesabläufe und keine Verpflichtungen.
Wir haben Dich als Gast in den Mittelpunkt gestellt und sind persönlich für Dich da und geben Dir unsere Insidertipps. Du wirst nichts müssen hast aber doch eine Unmenge an Angeboten zur Auswahl!
Wir freuen uns schon sehr Dich kennen zu lernen.
Judith & Florian mit Familie
Historisches Gästehaus
Historisches Gästehaus
Wo heute das Historic Guesthouse Bircher steht, erhob sich im 12. Jahrhundert ein mittelalterlicher Turm, erbaut von den Herren von Trens. Der Turm musste dann einem Ansitz weichen, Eppurg genannt, welcher 1449 erstmals urkundlich erwähnt worden ist. Die mächtigen Steinmauern, die alten Gewölbe und Holzdecken zeugen bis heute vom Wohlstand der Erbauer. Seit 1829 wird die Eppurg als Wirtshaus ( Gasthaus zur Birke) geführt und seit 1925 ist es im Besitz unserer Familie.
Von vielen Generationen immer wieder auf neue Standards gebracht, waren wir im Jahr 2017 an der Reihe dieses geschichtsträchtige Haus behutsam zu sanieren.
Unser Vision: Aus dem renovierungsbedürftigen Drei-Sterne-Hotel eine exklusive Residence mit 16 Ferienwohnungen zu machen.
Wir haben es geschafft und nun ist es unser Lieblingsplatz Wohnen und leben wir hier mit unseren Kindern.
Ein Urlaub mit Wohlfühl-Garantie
Ein Urlaub mit Wohlfühl-Garantie
Die Ansprüche in der Konzeption waren groß - zeitgemäß und gleichzeitig gemütlich sollten sie sein, die eleganten und stilvollen Ferienwohnungen im Bircher. Die Rohstoffe? Einheimisch und nachhaltig, und klarerweise natürlich! So kam es, dass die Natur in den Ferienwohnungen zum zentralen Element wurde. Ganz besonders angetan hat es uns die Birke, die auch namensgebend für die Apartments war. Die faszinierende Optik der weißen Stämme und die feine Maserung des Holzes gab Inspiration, und so findet sich dieses Element bereits im Eingangsbereich wieder. Ankommen, Füße hochlegen, entspannen und wohlfühlen ist bei uns die Devise.
Impressionen aus dem Bircher
Urlaubsinspiration aus dem Bircher und moidls lokäischn.
